Polifenol jabłkowy, substancja bioaktywna zawarta w jabłku, ma silne właściwości utleniające, przeciwnowotworowe, przeciwalergiczne i tak dalej. Dlatego ma szerokie zastosowanie w medycynie, przemyśle spożywczym, garbarskim i codziennym przemyśle chemicznym i pełni niezastąpioną rolę. Rola polifenoli jabłkowych przejawia się w następujących aspektach.
1, Wysoka aktywność przeciwutleniająca
Polifenol jabłkowy ma silne właściwości przeciwutleniające i może zmiatać wolne rodniki w organizmie. Jednocześnie ma dobrą zbieżność i przyczepność. Może utrzymywać syntezę kolagenu, hamować elastazę, wspomagać organizm w ochronie kolagenu i poprawiać elastyczność skóry, aby uniknąć lub zmniejszyć zmarszczki i zachować delikatny wygląd skóry. Ma wiele funkcji, takich jak przeciwutlenianie, przeciwdziałanie starzeniu, promieniowanie, wybielanie i nawilżanie oraz ma wyjątkowy wpływ na starzenie się skóry, zmarszczki i pigmentację spowodowane różnymi czynnikami.
2, Zmniejsz tłuszcz i zyskaj mięśnie
Polifenole jabłkowe mają działanie wzmacniające siłę mięśni i redukujące trzewną tkankę tłuszczową. Oligomery proantocyjanidyn z polifenoli jabłkowych mogą hamować aktywność lipazy trzustkowej w organizmie człowieka, hamując w ten sposób wchłanianie trójglicerydów. Polifenole z jabłek mogą również hamować transport glukozy, znacznie obniżać stężenie glukozy we krwi i zwiększać uczucie sytości, skutecznie kontrolować masę ciała i wspomagać odchudzanie.
Badanie wykazało, że po 12 tygodniach przyjmowania napojów zawierających polifenole jabłkowe, obszar tłuszczu trzewnego w jamie brzusznej zmniejszył się o 10,69 centymetra kwadratowego.
3, Popraw krążenie krwi
Polifenol jabłkowy pomaga zapobiegać utlenianiu lipidów i poprawia krążenie krwi. Kiedy tłuszcz jest utleniany, poziom złego cholesterolu (LDL) w organizmie wzrasta, powodując mętność i lepkość krwi, co prowadzi do zwiększonego ryzyka chorób, takich jak miażdżyca tętnic. Arterioskleroza odnosi się do przyczepienia zbyt dużej ilości złego cholesterolu (LDL) do ściany naczynia, co powoduje, że naczynie jest sztywne i kruche. To dzięki silnym właściwościom przeciwutleniającym polifenoli jabłkowych mogą zapobiegać utlenianiu lipidów, poprawiać krążenie krwi i zapobiegać chorobom spowodowanym dietą wysokotłuszczową, takim jak miażdżyca tętnic.
4, Zdrowie stomatologiczne
Polifenol jabłkowy może osiągnąć efekt świeżego oddechu poprzez hamowanie produkcji merkaptanu metylu w organizmie. Naukowcy przeprowadzili eksperyment: osoby, które płuczą gardło polifenolami z jabłek, zmniejszają ilość wytwarzanego metantiolu o ponad 50 procent w jednostce czasu, a produkcja metantiolu jest całkowicie hamowana przy stosowaniu wyższych stężeń polifenoli z jabłek. Nie tylko to, może również skutecznie redukować płytkę nazębną.
