Wraz z rosnącym światowym zapotrzebowaniem konsumentów na produkty mające na celu radzenie sobie ze stresem,-dobre samopoczucie emocjonalne i zwalczanie zmęczenia, koncepcja adaptogenów ponownie stała się centralnym punktem branży ekstraktów roślinnych. Adaptogeny ogólnie odnoszą się do klasy naturalnych związków roślinnych, które pomagają organizmowi utrzymać stan równowagi w warunkach stresu fizjologicznego lub psychicznego, przy czym Ashwagandha i Rhodiola Rosea są uważane za dwa najbardziej reprezentatywne adaptogeny roślinne. Chociaż oba są stosowane w celu łagodzenia stresu, zwiększania odporności na zmęczenie i poprawy-samopoczucia psychicznego, wykazują wyraźne różnice pod względem składników aktywnych, mechanizmów działania i wyników badań klinicznych. Firmom zajmującym się badaniami i rozwojem żywności funkcjonalnej lub suplementów diety zrozumienie różnic między tymi dwoma składnikami pod kątem mechanizmów biologicznych i scenariuszy zastosowań ułatwi skuteczniejsze pozycjonowanie produktu i projektowanie receptur.
Czym różnią się ich aktywne związki i mechanizmy adaptogenne?
Głównymi aktywnymi składnikami ashwagandhy (Withania somnifera) są witanolidy, klasa naturalnych związków o strukturze steroidowej. Badania wskazują, że witanolidy mogą modulować oś podwzgórze-przysadka-nadnercza (HPA), wpływając w ten sposób na fizjologiczną reakcję organizmu na stres. Według randomizowanego badania-ślepej próby opublikowanego w Indian Journal of Psychological Medicine w 2012 roku, suplementacja standaryzowanym ekstraktem z ashwagandhy znacząco obniża poziom kortyzolu w surowicy u osób doświadczających przewlekłego stresu i łagodzi objawy-związane ze stresem (źródło: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23439798/).
Głównymi aktywnymi składnikami Rhodiola Rosea są salidrozyd i rozawiny. Uważa się, że związki te modulują neuroprzekaźniki, takie jak serotonina, dopamina i noradrenalina, poprawiając w ten sposób stany stresu psychicznego. Według recenzji z 2017 roku opublikowanej w Phytomedicine, Rhodiola Rosea może zwiększać tolerancję organizmu na stres psychiczny i fizyczny, wpływając na układy neuroprzekaźników i zmniejszając stres oksydacyjny (źródło: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28182881/).
Jeśli chodzi o mechanizm, południowoafrykański szpon diabła koncentruje się na redukcji hormonów stresu poprzez regulację układu hormonalnego, podczas gdy Rhodiola Rosea działa głównie poprzez neuroprzekaźniki i szlaki antyoksydacyjne, aby złagodzić zmęczenie psychiczne.
Co dowody kliniczne mówią o redukcji stresu?
Jeśli chodzi o badania kliniczne, ekstrakt z południowoafrykańskiego pazura diabła jest poparty wieloma randomizowanymi, kontrolowanymi badaniami w dziedzinie radzenia sobie ze stresem i lękiem. W systematycznym przeglądzie opublikowanym w czasopiśmie Medicine (Baltimore) w 2019 r. przeanalizowano wiele badań klinicznych i stwierdzono, że suplementy z południowoafrykańskiego pazura diabła znacznie zmniejszają wyniki w zakresie stresu i poprawiają poziom lęku.
Z drugiej strony badania kliniczne nad ekstraktem z różeńca górskiego skupiały się głównie na działaniu przeciw-zmęczeniu i wydajności poznawczej. Według badania przeprowadzonego w 2009 roku w *Planta Medica*, suplementacja ekstraktem z różeńca górskiego wśród lekarzy pracujących w stresującym środowisku znacznie poprawiła koncentrację i wydajność poznawczą, jednocześnie zmniejszając zmęczenie psychiczne.
Dlatego z punktu widzenia medycyny-opartej na dowodach istnieje większa liczba dowodów potwierdzających zastosowanie południowoafrykańskiego diabelskiego pazura w leczeniu przewlekłego stresu, podczas gdy różeńiec zwyczajny jest częściej stosowany w celu zwiększenia wytrzymałości psychicznej i zwalczania zmęczenia.
Czym różnią się ich korzyści fizjologiczne w zastosowaniach adaptogennych?
W zastosowaniach praktycznych istnieją wyraźne różnice w funkcjach funkcjonalnych tych dwóch adaptogenów. Ashwagandha jest częściej stosowana w produktach związanych z zarządzaniem stresem, poprawą snu i stabilnością emocjonalną. Badania sugerują, że jego działanie przeciwlękowe-można powiązać ze obniżonym poziomem kortyzolu i wzmocnioną sygnalizacją GABA, co czyni go powszechnym składnikiem suplementów poprawiających-dobre samopoczucie emocjonalne. Z drugiej strony różeniec górski jest powszechnie uważany za „adaptogen-przeciwzmęczający”. Niektóre badania wykazały, że może zwiększać tolerancję organizmu na niedotlenienie i-środowiska pracy o wysokiej intensywności, co prowadzi do jego częstego stosowania w żywieniu sportowców i produktach przeciw-zmęczeniu. Według recenzji z 2020 r. opublikowanej w *Frontiers in Pharmacology* różeniec górski może potencjalnie poprawić wytrzymałość wysiłkową, zmniejszyć uczucie zmęczenia i poprawić funkcje poznawcze (źródło: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32760229/).
W związku z tym Ashwagandha jest powszechnie uważana za „adaptogen pomagający radzić sobie ze stresem i emocjami”, podczas gdy Rhodiola jest uważana za „adaptogen zapewniający wytrzymałość fizyczną i poznawczą”.
Wniosek: Jak kupujący powinni wybierać pomiędzy ekstraktami z Ashwagandhy i Rhodioli?
Ogólnie rzecz biorąc, chociaż ekstrakt z południowoafrykańskiego pazura diabła i ekstrakt z różeńca górskiego należą do kategorii roślin adaptogennych, ich funkcje funkcjonalne nie są całkowicie takie same. Istnieją istotne badania potwierdzające zastosowanie południowoafrykańskiego pazura diabła w regulacji hormonów stresu, łagodzeniu lęku i poprawie snu, podczas gdy Rhodiola lepiej nadaje się do zwiększania wytrzymałości psychicznej, łagodzenia zmęczenia i poprawy wydajności poznawczej. W przypadku zespołów zajmujących się rozwojem produktów i zaopatrzeniem w surowce rozsądną strategią zwykle nie jest proste wybieranie jednego spośród drugich, ale raczej zastosowanie ich w zróżnicowany sposób w oparciu o docelową grupę konsumentów i pozycję produktu, a nawet osiągnięcie bardziej wszechstronnego efektu-łagodzenia stresu i zmęczenia- poprzez łączone formuły.
Odniesienie
[1] „Biochemiczna i cytologiczna ocena skuteczności ekstraktu z różeńca górskiego w kosmetykach” - Wang Yingcun, Tang Xiaolin, Liu Dan, Zhang Ying, Hong Minhua, Lü Zhi.
[2] „Wpływ-przeciwstarzeniowy różeńca górskiego na komórki HSF i HaCaT ludzkiej skóry” - Zhou Sisi, Jiang Jianguo.
[3] SŁOMINSKI AT, ZMIJEWSKI MA, ZBYTEK B i in. Kluczowa rola CRF w systemie reakcji skóry na stres [J]. Endocrine Reviews, 2013, 34(6): 827–884.
[4]SKOBOWIAT C, SŁOMINSKI A T. UVB aktywuje oś podwzgórze – przysadka – nadnercza u myszy C57BL/6[J]. Journal of Investigative Dermatology, 2015, 135(6): 1638–1648.