Z czego dokładnie składa się Floretyna?

Na dzisiejszym rynku kosmetyków i funkcjonalnych składników żywności,Floretynajest niewątpliwie wschodzącą gwiazdą. Nazywa się go „wybielającym złotem” ze względu na doskonałe właściwości przeciwutleniające,-zapalne i wybielające, dlatego jest bardzo lubiany przez producentów i konsumentów. Z czego dokładnie składa się Floretin? „To nie tylko prosty problem chemiczny, ale także związany z niezawodnością jego źródła, postępowością procesu produkcyjnego i przyszłą tendencją rynkową.

Z punktu widzenia struktury chemicznejFloretynanie jest złożoną cząsteczką, ale jej unikalna struktura nadaje jej silną aktywność biologiczną. Floretyna należy do specyficznej podklasy naturalnych flawonoidów -dihydrochalkonów. Jego rdzeń szkieletu molekularnego ma klasyczną strukturę C6-C3-C6._[1]
Warto zaznaczyć, że w naturze floretyna często występuje w postaci glikozydowej, czyli floryzynie. Floryzyna to związek powstały przez połączenie cząsteczki glukozy z grupą hydroksylową w pozycji 2'- florytyny. W roślinach forma przechowywania floretyny jest bardziej stabilna i powszechna. Jednakże podczas ekstrakcji lub stosowania floretynę o wyższej aktywności biologicznej można otrzymać jedynie poprzez hydrolizę i usunięcie grupy glukozowej.

Wartość handlowa floretyny zaczyna się od jej naturalnego źródła. Występuje głównie w soczystych owocach, szczególnie w owocach, skórce, korze korzeni i liściach jabłek (Malus domowy) i gruszek (Pyrus communis)._[1]Wśród nich jabłka są najważniejszym komercyjnie odkrytym naturalnym źródłem tego pierwiastkaFloretyna(i Floryzyna) do chwili obecnej. To nie tylko wyjaśnia, dlaczego ekstrakt jabłkowy jest tak popularny w produktach do pielęgnacji skóry, ale także stanowi bazę surowcową do wczesnej produkcji Floretyny.
Głównym powodem, dla którego rośliny syntetyzują te związki, jest mechanizm obronny chroniący przed promieniowaniem ultrafioletowym, inwazją patogenów i uszkodzeniami oksydacyjnymi. Można powiedzieć, że Phloretin jest „naturalnym filtrem przeciwsłonecznym” i „środkiem przeciwbakteryjnym”, który rośliny wyewoluowały w ciągu długiego okresu ewolucji, aby dostosować się do swojego środowiska.

Na poziomie komórkowym szlak biosyntezyFloretynanależy do gałęzi szlaku syntezy flawonoidów._[2]Proces syntezy można podsumować w postaci następujących kluczowych etapów:
1. Tworzenie substratów wyjściowych: Szlak ten rozpoczyna się od fenyloalaniny i w szeregu reakcji wytwarza 4-kumaroilo-CoA, który jest powszechnym prekursorem syntezy wielu związków fenolowych.

2. Kluczowe etapy redukcji: W przeciwieństwie do syntezy innych flawonoidów, takich jak naringenina, szlak syntezy floretyny ma unikalny etap. W wyniku katalizy zależnej od NADPH-reduktazy wiązania podwójnego (DBR) wiązanie podwójne w łańcuchu C3 4-kumaroilo-CoA ulega redukcji z wytworzeniem 4-dihydrokumaroilo-CoA. Ten etap jest kluczowy dla określenia kierunku produktu w kierunku struktury dihydrochalkonu.

3. Konstrukcja szkieletu: Następnie, w wyniku katalizy syntazy chalkonu (CHS), jedna cząsteczka 4-dihydrokumaroilo-CoA ulega reakcji kondensacji z trzema cząsteczkami malonylo-CoA, ostatecznie cyklizując, tworząc podstawowy szkielet C6-C3-C6 floretyny.

4. Modyfikacja glikozylacji: W roślinach syntetyzowana floretyna jest dalej modyfikowana przez glikozylotransferazy, które łączą się z glukozą, tworząc floretynę do przechowywania i transportu.

Po zrozumieniu naturalnych źródeł i szlaków biosyntezyFloretyna, naturalnie zwracamy uwagę na przemysłowe metody produkcji. Obecnie istnieją dwie główne drogi techniczne produkcji floretyny:

1. Tradycyjna ekstrakcja roślinna:

Jest to najbardziej klasyczna metoda, która polega na ekstrakcji i oczyszczaniu materiałów roślinnych bogatych w floretynę (głównie-produktów ubocznych, takich jak kora jabłoni i wytłoki jabłkowe) za pomocą rozpuszczalników. Chociaż metoda ta jest technicznie dojrzała i pochodzi z natury, wiąże się z wyzwaniami, takimi jak niska wydajność, wysokie koszty oczyszczania oraz wrażliwość na wahania sezonowe i surowcowe.

2. Synteza biologiczna (biologia syntetyczna):

Wraz z szybkim rozwojem technologii biologii syntetycznej, wykorzystywanie mikroorganizmów jako „fabryk komórek” do produkcji floretyny stało się głównym obszarem badań i przyszłym kierunkiem. Naukowcy wykorzystali techniki inżynierii genetycznej do przeszczepienia całego szlaku reakcji enzymatycznych odpowiedzialnego za syntezę ekstraktu z kory korzeni z roślin (takich jak kluczowe enzymy DBR, CHS itp.) do modyfikowanych drożdży lub Escherichia coli.

Wracając do naszego początkowego pytania: „Z czego składa się Floretin?” „Odpowiedź jest wielo-poziomowa:

• Pod względem chemicznym jest to związek dihydrochalkonowy składający się z dwóch pierścieni benzenowych i łańcucha trój-węglowego.
• W naturze jest to naturalny produkt syntetyzowany przez rośliny takie jak jabłka w procesie fotosyntezy i złożonych wtórnych szlaków metabolicznych.
• Technicznie rzecz biorąc, można go ekstrahować z roślin lub wytwarzać wydajnie i w sposób zrównoważony za pomocą nowoczesnej biotechnologii z wykorzystaniem fermentacji mikrobiologicznej.

APPCHEM specjalizuje się w produkcji-floretyny o wysokiej czystości do zastosowań kosmetycznych i farmaceutycznych. Nasze produkty są znane ze swojej wyjątkowej jakości, stabilności i skuteczności. Wzbogać swoje receptury produktów do pielęgnacji skóry i dobrego samopoczucia dzięki Appchem'sfloretyna,wspierane przez rygorystyczne badania i rozwój oraz ścisłą kontrolę jakości. Odkryj więcej w AppChem! (Serrisha:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)

Odniesienie
[1]L. Wang, Zheng Li i in. „Synteza, struktura krystaliczna i ocena biologiczna szeregu pochodnych floretyny”. Cząsteczki. [2014-10-01]
[2]Wei Lingzhen i in.Badania nad biosyntezą flawonoidów i ich zastosowaniem w kosmetyce.
[3] 8. Floretyna: naturalny dihydrochalkon o obiecującym-potencjale przeciwnowotworowym. Abkin SV. [2024-03-30]